野菜(じゃがいも・トマト・なす・福井の伝統野菜など)、水稲種子など 野菜の品種改良を行い種を開発しています
晩生の豊産種!
緑の色素(クロロフィル)を含んでいます。種籾は黒褐色で晩性性の豊産種。玄米は緑白色であり、早刈りするといっそうひきたちます。
品種「みどり糯」
古代米とは
古代より、その特徴を受け継いでいるお米です。