野菜(じゃがいも・トマト・なす・福井の伝統野菜など)、水稲種子など 野菜の品種改良を行い種を開発しています
陸稲(おかぼ)とは
田んぼではなく畑で栽培する稲のことです。 お米は、ジャポニカ米とインディカ米に大きくわかれます。
ジャポニカ米とは
日本人が普段食べているお米で、日本で栽培されているほとんどがジャポニカ米です。
インディカ米とは
通称タイ米といい、日本以外の国で栽培されているほとんどがインディカ米です。